À propos
Pour nous, le vin est une attitude.
Nous ne croyons pas aux vins standardisés. Nous croyons aux vins qui racontent une histoire : celle de la puissance de la nature, d'un savoir-faire sans compromis et du courage de faire les choses différemment.
JET est né de notre volonté de repenser le monde du vin. Pour nous, le plaisir ne rime pas avec étiquette rigide, mais avec enthousiasme sincère.
Nous recherchons ce qui est spécial, vivant et exclusif. Et nous le trouvons là où l'homme laisse la nature prendre le dessus.
Adrià Torres Guerra
Viticulture et cave à vin
Der gebürtige Spanier bringt eine höhere Fachausbildung in Weinbau und Önologie an der IES Felantix mit. Nach ersten Erfahrungen in spanischen Bodegas vertiefte er sein Wissen über das Winzerhandwerk in der Schweiz, wo er bereits erfolgreich im Weinberg und im Keller im Einsatz war. Als fester Teil vom JET Team bringt er seine grosse Leidenschaft für den Weinbau tagtäglich in unseren Rebbau und Weinkeller ein.
Jonas Ettlin «JET»
Maître de chai et œnologue
Jonas Ettlin allie savoir-faire, expérience et passion pour ouvrir un nouveau chapitre dans l'histoire des grands vins du lac de Zurich. En tant que cofondateur et vigneron de Wine by JET, il est au cœur de la production viticole.
Il élabore ses vins avec le plus grand soin dès le vignoble et travaille dans la cave avec un minimum d'interventions, beaucoup de patience et une bonne dose de courage afin de créer des vins biologiques exceptionnels et exclusifs. Sa philosophie se reflète dans chaque goutte : des vins authentiques, ancrés dans leur terroir, qui allient élégance et qualité à une viticulture durable.
Elias Ettlin
Co-fondateur et partenaire
Elias Ettlin ist die treibende Kraft hinter der Administration, und strategischen Entwicklung und dem internationalen Auftritt von JET. Als Mitbegründer und Partner legt er besonderen Wert auf Nachhaltigkeit , die das Herzstück des Weinguts in Uetikon am See bilden. Er sorgt dafür, dass die Philosophie von JET von ausdrucksstarken, naturnahen Weinen – über die Schweizer Grenzen hinaus bekannt wird. Seine Arbeit ist darauf ausgerichtet, eine zukunftsfähige Weinproduktion mit tiefem Respekt vor der Natur und Gesellschaft zu verbinden.
L'équipe
Christian Huber
Viticulture et cave à vin
Christian termine actuellement sonmaster en œnologie à la Haute école de Changinset nous apportera son soutien jusqu'à fin août 2026.
Contact
JET GmbH
Kreuzsteinstrasse 35c
8707 Uetikon am See
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