Wein aus Kloten
In der letzten Dekade steht Rosé wie kein anderer Wein für Süden, Sonne und in all seinen Spielarten für die Leichtigkeit des Seins. Unser Rosé ist ein Pinot noir saignée von unserem grossen Pinot vom Grüt in Uetikon. Wir ziehen den Saft direkt nach dem Einmaischen ab und lassen ihn ohne Schalenkontakt spontan vergären. Das Ergebnis ist ein Rosé mit einem leuchtenden Pink und intensiven Waldbeeraromen. Die erfrischende Säure, die knackigen Tannine vom jungen Pinot und eine Herbe am Abgang schaffen einen fülligen Wein für alle Lebenslagen. RÉ von JET passt eiskalt serviert an schwülen Sommerabenden oder an kalten Wintertagen zum Fondue.